El interés por la práctica de actividad física es debido a la trascendencia que adquiere en diversos aspectos relacionados con el desarrollo integral de la persona. Es sabido que una práctica constante y regular de actividad física aporta beneficios en todas las edades. Los índices de sedentarismo están aumentando considerablemente y con ello las enfermedades asociadas al mismo. Esto hace pensar que problemas como la obesidad no solo son debidos a una pauta de sobrealimentación, sino que es la insuficiente ejercitación la que está haciendo mella en una gran parte de la población.
Este taller intenta introducir al profesorado en el diseño por competencias y en la metodología de diseño por proyectos a través de un trabajo colaborativo en los centros educativos con apoyo de toda la comunidad educativa.
Hoy en día nos preguntamos cuál es la importancia de los suelos y los problemas que generan su degradación. Un suelo con las características adecuadas proporcionará a las plantas el medio idóneo para su crecimiento y la protejerá de enfermedades.
Por otra parte el empleo de organismos beneficiosos, así como un tratamiento de enfermedades mediante productos naturales, ha demostrado en los últimos años su utilidad en la mejora de la calidad de los productos hortícolas, y en el control de plagas en los cultivos protegidos.